Resep Sup Jagung Cinta

Bahan-Bahan Yang Diperlukan :

2 bh jagung manis disisir
2 bh wortel dipotong kotak-kotak
5 bh sosis sapi atau ayam dipotong kota-kotak
1 bh bawang bombai
2 btg daun bawang diiris halus

3 sdm sagu larutkan dengan 50 cc air
1 bh telur ayam kocok lepas
1 ½ lt kaldu atau air
3 bh bawang putih dihaluskan
2 sdm kecap asin
3 sdm saus tiram
Garam, gula, dan merica sesuai selera Cara membuat:

• Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi dan kekuningan masukkan bawang bombai aduk layu tambahkan jagung manis, wortel, aduk sebentar tambahkan air atau kaldu sampai mendidih.
• Masukkan semua sisa bumbu, masukkan sosis masak sampai semua mataang, kentalkan dengan air sagu sambil etrus diaduk.Tambahkan kocokan telur sambil diaduk, matikan apinya, taburi dengan daun bawang.

Resep ini disarikan dari buku Aneka Resep Super Istimewa karya Ny. Jingga GM